手机屏幕刚暗下去陈砚舟就听见门口传来一阵骚动。
抬头望去三个穿着深蓝和服的男人正站在餐馆门前手里举着一张纸字正腔圆地念道:心味餐馆未经授权使用日本传统和果子造型涉嫌文化剽窃。
围观的人群立刻围了上来有人举着手机拍摄有人低声议论还有人直接开起了直播。
热搜词条一个接一个冒出来:#中国小店抄袭日式点心#、#和果子是不是中国制造#。
宋小满从后厨快步走出旗袍袖口还沾着些许糯米粉。
她一眼看见那张声明书气得手指微微发抖:你们凭什么说这东西是你们独有的? 为首的日本厨师推了推眼镜语气平静却不容反驳:和果子源于日本平安时代技法传承有序。
你所做的樱花纹样与京都樱吹雪系列高度相似很难说是原创。
旁边一个年轻食客插嘴:可前几天不是刚证明和果子原型来自中国吗? 那是历史上的文化交流。
那人冷笑但技法归属是明确的。
就像你们不会把钢琴说成是中国发明吧? 人群安静了片刻。
宋小满咬住下唇忽然转身走回案台腰间二十四把刀具叮当作响。
她抽出最细的那把柳叶刀刀刃薄如蝉翼在阳光下泛着粼粼波光。
她抓起一根白萝卜咔咔两下削去外皮动作干净利落。
所有人屏住了呼吸。
刀尖落下快得几乎看不见轨迹。
只听细微的沙沙声持续不断像春蚕啃食桑叶。
她的手腕轻转刀锋斜挑一层层薄片向外翻卷渐渐成型——花瓣层层叠叠分明是樱花模样。
可再仔细看内里竟藏着另一重纹路:花心处浮现出牡丹的轮廓层层包裹若隐若现像是千年前某位画师在绢纸上留下的隐笔。
整朵花雕刻完成晶莹剔透仿佛能闻到淡淡香气。
围观者倒吸一口凉气。
那日本主厨脸色微变凑近细看眉头越皱越紧:这......这不是单纯的模仿。
当然不是。
宋小满把刀轻轻搁在案上这是我祖上传下来的双纹叠春刀法。
外樱内牡取东渡传艺反哺故土之意。
你们说是你们的可你们见过这种结构吗? 对方沉默不语眼神中仍带着怀疑。
陈砚舟一直靠在柜台边没有动作。
他盯着那朵萝卜花看了片刻忽然闭上了眼睛。
心味系统无声启动。
画面在脑海中流转—— 唐代扬州码头江风猎猎。
一艘遣唐使船即将启航一名淮扬老匠人匆匆赶来将一本手札塞进使臣手中。
翻开一页正是樱纹参牡丹意赠东瀛友人八个字。
接着是江户时代的厨房一位日本学徒伏案临摹笔下图案与今日的樱吹雪如出一辙唯独少了一层内纹。
最后定格在一页泛黄的菜谱上批注写着:此刀法传自大唐今已失传于彼岸唯我族尚存一丝脉络。
陈砚舟睁开眼声音不高却压住了全场的嘈杂:你们说这是你们的传统?可你们知道最早的樱花纹是我们这边刻好了让你们带回去的吗? 那主厨猛地抬头:你有什么证据? 证据?陈砚舟轻轻一笑你们刚才看到的那朵花就是证据。
它不是现代拼凑是活的传承。
你们所谓的漏掉了最关键的一层——根在哪里。
人群一片哗然。
有人开始拍照转发配文写道:中国人用一把萝卜刀打了一场文化反击战。
那三位日本厨师脸色铁青还想开口争辩却被围观群众的声音淹没了。
人家祖传的手艺你们跑来指手画脚? 要真讲正统先查查家谱再说! 我看是你们抄了老祖宗的东西现在反过来倒打一耙吧? 宋小满站在案前额头沁着细密的汗珠胸口微微起伏却没有退后半步。
她低头看了看那朵萝卜花轻轻用手托起递向那位主厨:你要验真假就尝尝看。
真正的传承不在纸上而在手上在心里。
那人迟疑片刻接过花指尖触到那细腻的刀痕眼神微微一震。
他没有吃只是默默收起了那份声明书。
三人转身离开时脚步明显乱了节奏。
围观的人群不仅没有散去反而越聚越多。
有人高喊:老板!来一份那个双纹叠春!我也要尝尝老祖宗的味道! 陈砚舟这才动了动从柜台后走出来站到宋小满身边。
他看了眼手机热搜已经变成:#中国刀工震撼日本厨师#。
他没有说话只是伸手轻轻拍了拍她的肩。
宋小满回头看他眼睛亮得像刚磨过的刀锋。
原来你早就知道这些事。
她说。
我不知道。
他摇头但我相信你手里这把刀比谁都清楚自己从哪里来。
她笑了笑得有些颤抖像是绷得太久的弦终于松弛下来。
远处传来快递车的喇叭声一辆印着星澜传媒的商务车缓缓停在街角。
车门打开几个扛着摄像机的人跳下来领头的助理四处张望嘴里喊着:余小姐呢?她说这儿有大事发生! 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
本文地址厨神觉醒从摆烂到美食巅峰第66章 校花的和风刀来源 http://www.hnqunying.net
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