厨神觉醒从摆烂到美食巅峰第195章 面点盛宴治愈抑郁症患者

许铮醒来时天刚破晓。

灰白的光线从窗外透进来照在床头柜那台失灵的机械手上金属外壳失去了往日的光泽像块无用的废铁。

他凝视了很久手指动弹不得心也跟着沉甸甸的。

昨夜的画面在脑海中挥之不去。

他记得老人被摔倒在地的闷响记得陈砚舟蹲下检查伤势的专注神情记得宋小满拿夹板时那双超越年龄的稳健的手。

最难忘的是老周吃完汤圆后说的那句话——我也不怪你。

可他无法原谅自己。

身为保镖本该守护平安现在却惹出这样的麻烦。

手臂废了人也成了累赘连站都站不稳还谈何守护这家店？ 他伸手探入枕下摸出一张折叠的纸。

那是陈砚舟贴在厨房墙上的手写菜谱《基础面点三式》的复印件昨晚趁人不注意偷偷带回来的。

阳春面那一页特意折了角他已经反复研读了三遍。

门被轻轻推开护士小林端着药盘走进来。

她留着齐耳短发声音清脆：又没睡好？ 许铮慌忙把纸塞回枕下。

小林会心一笑：别藏了我都看见了。

你也想学做面点？ 许铮脸颊微热没有作声。

说真的小林放下药盘昨天听沈警官说了你的事。

你是为了保护店铺才受的伤那是个意外。

许铮低着头：可我确实伤了人。

那现在这样躺着就是对得起大家了？小林把药递给他看你外表挺硬朗的没想到心思这么细腻。

许铮接过药片沉默以对。

小林忽然从包里取出一个小盒子：今早蒸包子剩了点面团带来练手的。

要不要试试揉面？ 揉面？ 对啊。

手上功夫练好了心境自然就稳了。

她把床头柜推到床边铺上一层保鲜膜暂时当案板用。

她把一小团面放在上面双手用掌根轻轻压下去一圈圈地推、拉、转。

手腕要下沉用掌根发力别用手腕甩劲。

你看这样面才会有筋道。

许铮看着觉得简单。

他伸手尝试左手机械指稍一用力面团顿时裂开。

哎哟！小林忍俊不禁你这可不是揉面是在砸面呢！ 许铮的脸更红了。

再来。

小林把面团重新捏成球别着急慢慢来。

你以前练拳击也不是一上来就会的吧？ 许铮摇摇头：练了三年才敢上擂台。

那就对了。

手艺活也得循序渐进。

许铮重新开始。

这次他放轻力道用掌根贴住面团一点点向前推。

面团虽然还是歪斜的但总算没有裂开。

有进步！小林点头称赞再练十次要是能揉圆了就算及格。

许铮没有回应只是继续专注地揉着。

一次两次三次......到第十次时面团终于有了个球形虽然歪歪扭扭像个被踩扁的馒头。

不错！小林拍手鼓励明天继续争取能揉出光滑的面团。

许铮看着自己的手机械手指沾满了面粉像是戴了双白手套。

他忽然问道：你能教我做阳春面吗？ 小林愣了一下：你想学这个？ 我想做些有意义的事。

他的声音很轻却透着坚定。

小林笑了：等你能把面团揉光滑了我就教你。

到时候请你尝尝我做的韭菜盒子。

正说着门又被推开了。

陈砚舟提着保温桶走进来身上还带着清晨市场的烟火气息。

他看了眼床头柜上的面粉盒又看了眼许铮手上的面团没有说话只是嘴角微微上扬。

你来了。

许铮有些局促下意识把手往身后藏。

陈砚舟打开保温桶取出一碗面。

汤色清亮面上飘着细嫩的蛋丝和翠绿的葱花几粒枸杞静静沉在碗底热气袅袅升起。

这是我母亲教我的第一碗面。

陈砚舟把碗放在桌上她说学手艺的人路走得再远心里也要有团火。

许铮低头看着面没有动筷。

你现在缺的不是力气。

陈砚舟注视着他是方向。

许铮抬起头：我能学多久？ 只要你还愿意守护那扇门就能一直学下去。

许铮沉默片刻拿起筷子慢慢尝了一口。

鸡汤温润面条爽滑枸杞带着淡淡的甜味顺着喉咙滑下整个人仿佛轻松了几分。

小林在一旁笑道：怎么样？比医院的粥强多了吧？ 许铮点点头又吃了一口。

知道阳春面最难的是什么吗？陈砚舟说不是火候不是汤底而是擀面时的心境。

心乱了面就断；心定了面才长。

许铮一边咀嚼一边听着目光始终没有离开碗沿。

你今天揉的面团虽然不够美观但至少没有散开。

陈砚舟站起身这就是个好的开始。

小林接过话：我让他每天练习十次争取一周内能揉出标准的面团。

陈砚舟看了眼床头柜上那个歪歪扭扭的面团：晾干了留着吧明天对比着看。

许铮吃完最后一口轻轻把碗放回保温桶。

谢谢。

他对陈砚舟说。

不用谢我。

陈砚舟拍拍他的肩膀该谢的是你自己愿意尝试。

小林收拾好东西准备下班临走前从本子上撕下一张纸写下三行字： 1. 手腕下沉不要抬高 2. 掌根发力不用指尖 3. 慢推慢收切忌急躁 她把纸条贴在床头柜上笑着说：明早查房时我要检查成果。

门关上后病房里安静下来。

陈砚舟看了看时间：我得回店里了中午还有两桌预订。

许铮点头：你去忙吧。

陈砚舟走到门口回头看了他一眼：明天我带擀面杖来。

门轻轻合上病房里只剩下许铮一人。

他静坐片刻伸手拿起那个干瘪的面团仔细端详。

然后把它放在纸巾上郑重地摆在床头柜正中央。

他展开小林留下的纸条轻声默念：手腕下沉掌根发力...... 他抬起左手机械手指缓缓握紧又慢慢松开。

窗外的阳光渐渐明亮起来照在那团干面的边缘泛着淡淡的白色光晕。

许铮坐直身子从枕下抽出那份菜谱翻到阳春面那一页。

他拿起笔在空白处写下四个字：明日再练。

笔尖划过纸面发出沙沙的轻响。

他的手指停在最后一个字的末尾久久没有抬起。

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