当老板和伙计们终于将最后一批库存搬上车厢并完成冷冻操作累得额头见汗时 “お疲れ様でした!(辛苦了!)”老板擦了擦汗看着车厢里“所剩不多”的货物(在他看来是大部分已被冷冻好)满意地点点头“品质は保证します!东京まで无事に届くように!(品质保证!希望顺利送达东京!)” “ありがとうございます!(谢谢!)”周凛月笑容灿烂地递上早已准备好的厚厚几叠日元现金货款。
同时告知老板这一个星期她们都会来采购所以请他每天准备好各类高档的新鲜食材她们会直接现金支付。
老板接过钱笑容更加热情连连鞠躬道谢还热情地递上了自己的名片表示以后有需要随时联系。
关上沉重的车厢门隔绝了外面的视线和寒气的一瞬间车厢内已经空空如也。
陈星灼发动车子平稳地驶离二条市场。
周凛月表示问了问都顺利吗东西已经在空间了吗? 陈星灼嘴角微扬眼底带着一丝完成任务的轻松:“嗯没问题。
” 她感受着空间深处那堆积如山的顶级海鲜——金黄的、如同凝固阳光般的马粪海胆足有上百盒;剥壳处理好的、肥厚紧实的帝王蟹腿肉堆成了小山;特大个的扇贝柱洁白如玉散发着清甜的海洋气息……这些仅仅是开始。
“下一站中央卸卖市场。
”陈星灼的声音带着掌控全局的沉稳“那里才是真正的源头。
” ------------------------------------------------------------------------------------------ 札幌市中央卸卖市场规模远非二条市场可比。
巨大的棚顶下是如同足球场般开阔的交易大厅。
这里少了游客的喧嚣多了批发商特有的高效与忙碌。
巨大的叉车托着成板的海鲜(整箱整箱地堆叠在木托盘上)在通道间穿梭;穿着统一工装的买手们拿着单据快速地在各个摊位前查验、议价、下单;空气中弥漫着更浓郁、更纯粹的海腥味和碎冰的寒气。
陈星灼和周凛月将冷藏车停在指定的外来车辆区域。
一下车扑面而来的是一种规模化的震撼。
帝王蟹不再是堆成小山而是如同红色的岩石堡垒几十箱、上百箱地堆叠在巨大的托盘上一眼望不到头!长脚蟹、毛蟹同样以吨位计量。
巨大的金枪鱼不再是一条条展示而是如同工业原料般被整条地吊挂在滑轨上移动或者被熟练的工人用锋利的刀分解成巨大的鱼块再装箱称重。
各种海鱼、贝类更是按品种分区一箱箱、一筐筐地码放得整整齐齐数量庞大得惊人。
这里没有讨价还价的游客只有快速而专业的交易。
报价声、叉车的哔哔声、冰块碰撞的哗啦声、以及切割鱼肉时利刃破开纤维的“唰唰”声交织成一首属于海鲜批发市场的、冰冷而高效的进行曲。
陈星灼的目光如同鹰隼快速扫视着全场。
她需要找到那些货源充足、品质稳定、且交易量足够大的大型批发商。
周凛月则紧紧跟在她身边努力让自己看起来像一个专业干练的采购助理尽管内心早已被这海鲜的海洋震撼得无以复加。
很快陈星灼锁定了一家名为“山本水产”的大型批发档口。
他们的帝王蟹、金枪鱼(尤其是大腹Otoro)和甜虾的货源看起来极其充沛工人忙碌有序出货量巨大。
陈星灼带着周凛月走上前直接找到看似负责人的一个中年男人递上那张“东京高级料亭采购经理”的名片用不怎么流利的日语(夹杂着专业的英语术语)开门见山:“山本社长您好。
我们是东京‘银座·月华亭’的采购代表。
这次来北海道需要建立长期、稳定、大批量的顶级海鲜供应渠道。
我们关注贵社的帝王蟹、蓝鳍金枪鱼大腹(本マグロ大トロ)以及特选甘エビ(甜虾)的品质和供应能力。
如果合作愉快我们将是贵社在东京最大的客户之一。
” 她的语气沉稳、专业、带着不容置疑的实力感。
周凛月在一旁适时地递上一份采购意向书上面列着惊人的需求量。
山本社长接过名片和意向书仔细看了看又打量了一下眼前这两位气质不凡陈星灼的冷峻干练周凛月刻意表现出的专业的年轻女性态度立刻变得恭敬而热情起来。
大客户上门而且是来自东京顶级料亭的订单这绝对是笔大生意! “欢迎欢迎!月华亭様!久仰大名!”山本社长热情地鞠躬“请跟我来查看我们的货品和冷库库存!品质绝对保证!供应量也请放心!” 在山本社长的亲自陪同下她们参观了巨大的低温冷库。
成板成板的帝王蟹、整条被分解后真空包装的金枪鱼大腹和中腹、成箱的鲜活甜虾……在零下几十度的环境中整齐码放数量庞大得令人咋舌。
陈星灼以检查品质为由要求随机开箱查验。
毕竟不能把品质不好的买回去。
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