乡音的星辰民间小故事第254章 竹蒸笼的热乎气

在江南水乡的糯米镇家家户户都爱蒸米糕。

镇东头的老陈家有口传了六代的竹蒸笼篾条是楠竹劈的黄澄澄的笼盖边缘包着圈棉布看着普通却藏着怪脾气——你要是真心实意做米糕蒸出来的糕蓬松得能弹起来甜丝丝的带着桂花香；你要是偷工减料蒸出来的准是硬邦邦的疙瘩还带着股焦糊味。

守着蒸笼的是陈阿婆街坊都喊她蒸笼婆。

阿婆头发挽成个髻插根银簪子手上总沾着米粉每天天不亮就蹲在灶台前一边揉面一边跟蒸笼说话说笼屉冒的白汽是在她。

她有个孙子叫小糯米十岁出头圆脸蛋像个米糕最爱蹲在灶边看蒸汽缭绕说能从白汽里看出米糕的笑脸。

镇西头有个点心铺老板叫胡三总惦记着老陈家的蒸笼。

有回他趁阿婆去赶早市偷偷溜进厨房想把蒸笼换下来。

刚把蒸笼抬起来笼屉突然响了一声篾条竟弹起来抽了他手背一下疼得他叫出声。

等阿婆回来发现蒸笼好好地摆在灶上只是笼布上多了个黑手印一看就知道是胡三的——他总爱用黑炭给点心记账。

开春那会儿镇上的粮商突然涨了米价往年一文钱能买两斤的糯米如今只能买一斤。

镇上做米糕的都急得直搓手胡三眼珠一转开始往米里掺沙子蒸出来的糕看着大咬着硌牙。

小糯米看在眼里气不过趁胡三来买阿婆的米糕时故意多撒了把桂花。

胡三咬了口刚想说还是老陈家的糕地道突然地吐出来——里面竟裹着粒小石子正好硌在他牙床上。

胡三捂着嘴直哼哼小糯米蹲在蒸笼旁偷笑笼屉上的白汽地冒了个大泡像是在跟他一起乐。

没过几天胡三的铺子就没人去了倒是老陈家的米糕摊前排起了长队。

有人问阿婆：您家的米也贵了咋还卖这么便宜？阿婆指着蒸笼说：这老伙计说了米是良心粮不能趁火打劫。

入夏时镇上闹起了瘟疫不少人上吐下泻药铺的药都卖断了货。

县太爷贴出告示说谁能想出法子治病赏银五十两。

胡三动了心思熬了些黑乎乎的药汤说能治瘟疫结果喝坏了好几个人。

蒸笼婆看着急把蒸笼刷得干干净净往里面放了艾草、生姜和糯米大火蒸了三个时辰。

蒸出来的米糕带着股药香她让小糯米挨家挨户送去。

说也奇怪吃了糕的人第二天症状就轻了没过几天瘟疫竟慢慢平息了。

这事传到了知府大人耳朵里。

知府是个大胖子听说糯米镇有口能的神蒸笼立马带着衙役坐着轿子就来了站在陈家院子里喊：这蒸笼是朝廷的宝贝该进献宫里！ 蒸笼婆抱着蒸笼坐在灶台上：大人这笼屉在我家灶上蒸了六十年米糕进了宫怕是会想家。

知府冷笑一声指挥衙役：给我抬走！这么神的东西该给皇上蒸御膳！ 衙役刚伸手蒸笼突然一声笼屉全散开了篾条像长了腿似的在地上摆成个字。

更怪的是笼布上的水汽凝成小水珠滴在知府的官服上晕出一个个湿斑像打了补丁。

胡三蹲在墙根看热闹笑得直拍大腿：好！这蒸笼懂规矩知道官大不如民心大！知府气得脸铁青跺着脚骂带着衙役灰溜溜地走了临走时还被门槛绊了个趔趄差点摔进灶膛里。

秋天收糯米时蒸笼婆突然咳得直不起腰郎中来看了说是积劳成疾得用珍贵药材补。

小糯米急得直掉泪胡三提着两包红糖来看望红着脸说：我……我去苏州进货听说有种燕窝能补身子就是贵得很…… 当天夜里小糯米趴在蒸笼上摸着温热的篾条说：蒸笼蒸笼救救奶奶吧我以后天天给你刷笼布不让你沾一点灰。

蒸笼突然响了一声笼底掉出个油纸包打开一看是块巴掌大的燕窝还带着淡淡的桂花香。

胡三一看就咋舌：这是上等血燕！能换不少钱！他自告奋勇陪着小糯米去苏州把燕窝卖了买回了药材。

蒸笼婆吃了药身子竟慢慢好了又能蹲在灶前蒸米糕了。

这事过后老陈家的蒸笼成了糯米镇的宝贝。

谁家娶媳妇来借蒸笼蒸回喜糕准能和和美美；谁家生小孩来讨块蒸笼蒸的米糕孩子准长得壮实。

胡三也改了性子点心铺里的米糕再没掺过沙子还总来帮阿婆劈柴说：这蒸笼比账本清楚亏心事做不得。

后来蒸笼婆活到九十九岁在一个飘着桂花香的早晨安详地走了小糯米接过了那口蒸笼。

他娶了邻村的姑娘生了个女儿叫。

小姑娘刚会走路就爱围着蒸笼转咿咿呀呀地喊蒸笼里的白汽就会地冒出来拂过她的脸蛋像是在亲她。

如今那口竹蒸笼还在老陈家的灶上篾条被熏得越发金黄笼布换了一块又一块。

路过的外乡人要是问起这蒸笼的来历小糯米就会笑着说：哪有啥来历？它呀就像咱镇上的糯米你真心待它它就给你甜糯；你要是掺假它可不就给你硌牙？ 胡三后来把点心铺改成了米行柜台上总摆着个小竹笼模型谁来买米都要讲段蒸笼的故事末了加句：做人啊得像这蒸笼心里得热乎才能蒸出暖人心的日子。

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