本宫只想到点下班第28章 碎玉轩小厨房的改革试点

七夕节的筹备工作在林潇潇的强力推行和太后无形支持的双重作用下终于艰难地步入了正轨。

内务府虽然阳奉阴违的情况仍有发生但明面上的抵抗已大为减少。

林潇潇如同一个严格的项目经理每日审核清单、比对价格、检查样品忙得不可开交。

但她乐在其中这种将现代管理思维应用于实践并看到成效的过程给她带来了久违的成就感。

然而她也清楚地认识到节庆采购毕竟是阶段性任务且牵涉甚广阻力巨大。

要想真正在后宫管理中树立威信、体现价值她需要一个更日常、更基础、也更易于控制的领域进行深度改革做出一个成功的“样板工程”来。

她的目光落在了各宫份例中最贴近日常、却也最易出现猫腻的环节——小厨房物料供应上。

尤其是她自己的碎玉轩小厨房是她能够完全掌控的地方是绝佳的试点。

碎玉轩的小厨房日常负责林潇潇和底下人的饮食。

物料由内务府统一采买分配但长期以来送来的食材质量参差不齐时好时坏。

新鲜的蔬果时常被蔫黄的替代上等的米面里偶尔会掺入次品油盐酱醋的份量也时有短缺。

以前位份低林潇潇只能隐忍采荷等人去理论也总被内务府的人用“时令如此”、“运输损耗”等借口搪塞过去。

现在她有了协理之权正好拿自己“开刀”整治这股歪风。

她并没有立刻大张旗鼓地去找内务府麻烦而是先做了一番细致的“田野调查”。

她让采荷和小乐子连续十天详细记录每天收到的小厨房物料清单：种类、数量、质量（用简单的优、良、中、差评级）并注明送货太监和大致时间。

十天下来数据摆在面前问题一目了然。

食材质量波动极大且无明显规律说明并非单纯的客观原因而是人为操控。

份量短缺更是常有的事尤其是那些不易察觉的调味品和干货。

掌握了初步证据林潇潇制定了一套针对碎玉轩小厨房物料供应改革的方案： 标准化清单：她设计了一份标准的物料申领表格明确列出所需物品的名称、规格（如大米需标明等级）、最低质量要求、精确数量。

双向核验：要求内务府送货太监和碎玉轩接收人（指定为采荷）共同在表格上签字画押确认物品名称、数量和质量与清单相符后方可接收。

明确责罚：规定若多次出现以次充好、短斤少两的情况碎玉轩有权拒收并记录在案定期向皇后娘娘（名义上的后宫总管）汇报。

对于诚信良好的送货人则可给予小额赏赐（从她的份例银子里出）。

反馈机制：建立简单的意见簿厨师和采荷可以对物料质量提出反馈作为后续评估的依据。

方案制定好后林潇潇没有直接命令内务府执行而是先在自己的地盘上进行了一次“全员培训”让采荷、小乐子以及小厨房的厨娘都明白新规矩的意义和操作流程确保内部执行不走样。

然后她才将这份方案连同前十天的记录数据一起送到了内务府并抄送了一份给景仁宫备案。

她的措辞依旧谦逊说是“为便于管理、减少纠纷、保障饮食安康”的“试行之策”恳请内务府配合。

内务府的王公公看到这份方案脸都绿了。

这林贵人怎么没完没了？七夕节的事儿还没消停又折腾到小厨房头上来了！这套办法一旦实行他们以往那些克扣、以次充好的手段就几乎失效了。

但方案合情合理数据确凿而且只是在她自己的碎玉轩试行又有皇后备案他们找不到明确的理由反对。

王公公只得皮笑肉不笑地应承下来。

新规实行的第一天内务府派来的送货太监还是老做派试图将一些品相稍差的蔬菜混进去。

采荷牢记林潇潇的嘱咐毫不客气地指着清单上的质量要求要求更换。

那太监还想争辩采荷直接拿出记录本表示要据实记录此次不合格交付。

太监见采荷态度强硬又想到林贵人如今的势头只得骂骂咧咧地回去换了好的来。

第一次交锋碎玉轩胜。

接下来的几天送货的质量明显稳定下来数量也足斤足两。

小厨房的厨娘欣喜地发现食材好了做出来的饭菜味道也更好了。

碎玉轩的下人们都对主子更加信服。

试点取得了初步成功！林潇潇将试行半个月的效果总结（包括物料质量提升、纠纷减少、下人满意度提高等）写成简报再次呈报。

这一次她特意提到此法若行之有效或可考虑在东西六宫推广以期普遍提升后宫饮食保障水平。

这份简报再次引起了关注。

皇后那边不置可否只批了“知道了”三个字。

但寿康宫的太后得知后却对竹息笑道：“这孩子倒是会由点及面步步为营。

是个能做事的。

” 就连皇帝在一次闲谈中也问起：“朕听说你在自己宫里搞了些新名堂连朕的御膳房总管都略有耳闻说是规矩立得细？” 林潇潇心中暗喜知道自己的努力没有白费已经进入了最高层的视野。

她谦虚地回道：“臣妾胡闹罢了只是想着份例既定便该物尽其用下人们吃得安心做事也更有力气。

” 皇帝点了点头没再说什么但眼中闪过一丝赞赏。

碎玉轩小厨房的成功改革像一颗投入湖面的石子虽然范围小却清晰地展示了规范化管理带来的好处。

这为林潇潇后续推广更大的改革提供了有力的实践依据和信心。

然而树大招风。

她这番举动看似只是管理自家事务实则是在挑战整个后宫物资供应体系的潜规则。

内务府乃至其背后的势力会眼睁睁看着她将这个“样板”推广开来最终损害他们的利益吗？ 更大的风暴正在酝酿之中。

而这一次她可能将面对不再是小打小闹的刁难而是更凶狠的反扑。

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