重生茶香暖八岁第3章 茶香满院

爷爷那句“行吧”像一颗投入平静湖面的石子在这个夜晚的家里漾开了层层叠叠的涟漪。

空气里的沉闷和焦虑似乎被这两个字戳开了一个小口一种混合着紧张、期待和不确定的新鲜气流涌了进来。

林国栋紧绷的肩膀肉眼可见地松弛了一些他重重吁出一口气仿佛卸下了千斤重担又像是踏上了未知的征途。

他看向父亲的眼神里多了几分感激和依赖。

“爸那……咱们明天一早就上山？” “嗯。

”爷爷点了点头既然做了决定他那种老农特有的实干劲儿就上来了“赶早露水茶才好。

你跟我去眼力好点挑那最嫩的尖儿。

” 母亲周芳脸上的愁容也化开了一些她立刻开始盘算起来：“那我明早早点起来把家里那几块干净的细白布找出来晾茶叶得用。

炒茶的锅和灶台也得再好好刷洗一遍。

”她的严谨和干净此刻找到了用武之地仿佛只有这样才能确保这份“心意”足够郑重。

奶奶李秀英没多说话只是默默地起身去厨房检查明天要带的干粮和水脸上带着一种“既然要干那就好好干”的坚定。

林薇看着瞬间被调动起来的家人们心里暖流涌动。

这就是家的力量只要方向一致就能迸发出惊人的能量。

她知道自己不能表现得太过于热切和熟练便拉着妹妹莉莉的手用孩子气的方式表达兴奋：“莉莉明天我们去山上玩看爷爷采茶好不好？” “好！上山玩！”莉莉雀跃地响应。

这一夜林薇睡得并不踏实。

一半是因为生病的身体尚未完全恢复另一半则是源于内心的激动和对未来的憧憬。

她仔细回想着前世零星了解的制茶知识盘算着如何在关键时刻用最自然的方式给出一点点“提示”既不能喧宾夺主又要确保这第一锅“试水”的茶能最大程度地展现出它应有的潜力。

她知道这第一步的成功与否至关重要。

第二天天刚蒙蒙亮一家人就都起身了。

爷爷和父亲换上最旧却浆洗得干净的衣服背上竹篓。

母亲周芳果然找出了几块洗得发白但异常洁净的棉布反复检查着。

奶奶准备好了水和简单的苞谷粑粑。

林薇也坚持要跟着去理由是“病好了要活动活动”。

周芳本想阻止但看到女儿亮晶晶的、充满渴望的眼睛又想着山上空气好便答应了仔细给她戴上了一顶旧草帽。

清晨的山间空气清冽带着泥土和草木的芬芳。

露珠在草叶上滚动晶莹剔透。

爷爷精神矍铄走在最前面脚步稳健。

他时而停下指着路边的植物给林薇讲解哪个是草药哪个有毒。

林国栋跟在父亲身后神情专注努力辨认着父亲指示的“一芽一叶”的标准。

林薇跟在后面仔细观察着这片后来被炒到天价的古茶山。

此时的茶树分布疏落缺乏管理但与周围环境共生显得自然而又充满野性。

她知道这种原生态正是未来最珍贵的价值。

“爸你看这棵怎么样？”林国栋指着一丛长势不错的茶树枝头几片嫩芽。

爷爷凑近用粗糙的手指轻轻捏了捏又看了看色泽摇摇头：“还差点火候再过两天采正好。

咱们要送人就得要那顶精神的。

” 他的严格让林薇暗自点头。

终于在一片向阳的山坡上爷爷找到了符合他心意的茶青。

嫩绿的芽头肥壮披着细细的白毫在晨光下闪着柔和的光泽。

爷爷的脸上露出了近乎虔诚的神情他示意林国栋开始小心翼翼地采摘动作轻柔生怕伤了嫩叶。

林薇也学着样子踮着脚采摘低处的嫩芽。

她刻意放慢动作确保自己采下的每一片都符合标准。

她偶尔会“无意”地问：“爷爷为什么只要这两个小叶子呀？旁边的大的不要吗？” 爷爷便会耐心解释：“傻孩子这最嫩的尖儿才是一泡茶的精气神。

叶子老了味道就浊了。

” 这既是回答孙女也是在向儿子传授经验。

林薇要的就是这个效果。

她需要让父亲也潜移默化地建立起“品质从源头开始”的意识。

一个上午在专注的劳作中过去。

带来的竹篓里铺了浅浅一层精心挑选的茶青数量不多却凝聚着一家人的希望。

日头升高大家坐在树荫下休息吃着奶奶做的粑粑喝着山泉水。

疲惫但心里是充实的。

回到家已是午后。

简单的午饭过后真正的考验开始了。

老灶台被清理得一尘不染那口厚重的大铁锅被刷洗得锃亮。

爷爷将采回的茶青均匀地摊晾在母亲准备好的干净白布上让其自然萎凋散去部分青草气。

关键的“杀青”环节到来。

爷爷点燃了灶膛里的松针和木柴控制着火候。

待锅温升高他用手背贴近锅底感受着温度神情严肃。

“爸温度够了吗？”林国栋有些紧张地问。

爷爷没有立刻回答全神贯注。

当他认为火候恰当时将一部分茶青投入锅中。

“刺啦”一声水汽蒸腾浓郁的青草香气瞬间弥漫开来。

爷爷赤手探入热锅开始快速地翻炒、抖散动作娴熟而富有韵律。

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