大楚风云传第8章 西红柿炒蛋换钱

林宇海带着楚逸辰和沫沫来到后厨后看到这个房间还不算小大概60平左右 周边放着3个锅灶和3个烧烤架中间放着备料的案板两边有菜架 这个后厨和楚逸辰想像的并没有太大差距只是设备相对落后了些 楚逸辰看了看菜架上备着一些常用的西红柿、土豆、莲藕、空心菜等一些常见的青菜和一些鸡鸭鱼肉等。

楚逸辰瞄了眼调料区就只有些简单的盐巴、辣椒、糖还有些他叫不上名儿的调料。

那盐巴还是粗盐呢楚逸辰心里一琢磨就晓得这个世界还没掌握成熟的细盐炼制技术。

嘿嘿以后有时间得把细盐给捣鼓出来那可不得财源广进！ 随后楚逸辰面露难色沉声道：“掌柜的此菜乃是我家秘制可否请诸位稍作等待容我片刻。

” 掌柜闻之亦明其中深意遂与众人一同离去。

楚逸辰看看这个后厨的情况看来只能做个简单的菜了挑选了几个鸡蛋和一个番茄 番茄还未被广泛应用于烹饪大多数人只是将西红柿当成水果吃。

楚逸辰熟练地将番茄洗净切成小块鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

接着楚逸辰让沫沫负责烧火之所以让沫沫烧火是楚逸辰并不想让掌柜和这些大厨看到他怎么做菜毕竟西红柿炒蛋的做法还是比较简单的。

将锅中倒入少许油待油热后先将鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色盛出备用。

然后再倒入一些油和少许糖放入番茄块翻炒待番茄炒出汁后将炒好的鸡蛋倒入锅中加入适量的盐继续翻炒均匀。

不一会儿一道香气扑鼻的番茄炒蛋便出锅了。

楚逸辰将番茄炒蛋端到酒馆老板面前老板看着这色泽鲜艳、香气四溢的菜肴不禁露出惊讶的神色。

他拿起筷子夹起一块鸡蛋放入口中鸡蛋的鲜嫩与番茄的酸甜在口中完美融合口感丰富味道鲜美这是他从未尝过的美味。

“公子这道菜实在是太美味了！不知您这道菜的做法是从何而来？” 酒馆老板迫不及待地问道。

楚逸辰微微一笑说道：“老板这个……这个可是秘方啊。

这个就是我想和你谈的生意不知道掌柜的如果你的酒楼推出这道菜您觉得生意会不会火爆。

” 林宇海听后略作思考觉得这道菜若是引入酒楼定会吸引不少顾客 这种菜他作为一个酒楼的掌柜的可是从来没有吃过的真要是推出这道菜 远了不敢说但是开始一定是生意兴隆酒楼也可定是人满为患。

“敢问公子贵姓？”林宇海拱了拱手脸上带着一丝谦逊的笑容目光中透着好奇和期待。

楚逸辰微微一笑他的声音清澈而温和：“我姓楚名逸辰。

” 他的回答简洁明了却又仿佛蕴含着一种无法言说的自信。

林宇海眼中闪过一丝惊讶他不禁细细打量起眼前的楚逸辰。

只见楚逸辰身姿挺拔气质高雅举手投足间都流露出一种与众不同的风范。

他暗自心想这位楚公子年纪轻轻却有着如此高超的手艺实在令人钦佩。

“楚公子想不到您这般年纪便有这等手艺真是令人惊叹！” 林宇海由衷地赞叹道“观公子模样必是大家族子弟想来公子也不会到我这小酒楼担任掌勺的师傅。

不知公子我要付出什么代价才能得到这道菜的秘方呢？只要我能办到的但说无妨。

” 林宇海的语气诚恳而急切他深知这道菜的秘方对于他的酒楼来说意义非凡。

他紧紧地盯着楚逸辰生怕错过任何一个细节。

楚逸辰沉默了片刻说道：“掌柜的不知道我这道菜如果推广出去的话掌柜的准备定个什么价位”。

林宇海想了想道：“这么美味的菜肴我打算当成招牌菜主要供应楼上包厢的贵客享用就定价1两银子一份吧”。

楚逸辰微微皱了皱眉似乎在思考着什么。

他的目光在林宇海身上停留了片刻然后缓缓说道：“林老板这道菜的秘方乃是我家传之宝轻易不会外传。

不过我最近准备做点生意资金上还缺点所以打算直接出售这个秘方。

” 林宇海心中一喜连忙问道：“楚公子您尽管开价” 楚逸辰微微一笑：“我也不多要你就一百两银子吧” 林宇海听后没有丝毫犹豫便同意道“公子说的可当真”。

楚逸辰点了点头说道“林掌柜你把钱准备好然后找一个可靠的大师傅我现在就去后厨教他你看如何”。

林宇海满意道“公子爽快以后公子要是还有这样的好事一定要想着老夫啊”。

楚逸辰道：“林掌柜放心好了以后有生意我一定会再来找您的。

” 林海海吩咐账房准备好银子楚逸辰也到后厨教授做法。

毕竟这道菜并不是很难一会大厨就学会了楚逸辰也拿到了银子便和沫沫告辞离开了酒楼。

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